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苦瓜拌熏干的做法
分类:中菜 时间:2012-05-18 10:40:42
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做苦瓜拌熏干的材料,教您苦瓜拌熏干的做法,苦瓜拌熏干怎么做,如何做,看了做苦瓜拌熏干的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
苦瓜拌熏干的做法
材料:苦瓜、熏干
做法:
1、苦瓜洗净去瓤切片,用开水焯熟过凉水备用。
2、熏干切丝过开水焯一下备用。
3、将醋、生抽、少许盐、鸡精、香油、糖、红辣椒碎混合均匀做成调味汁。
4、将准备好的调味汁淋在苦瓜和熏干丝上,混合均匀即可装盘。
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