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苦瓜抱蛋的做法

分类：中菜时间：2012-04-29 18:45:42

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做苦瓜抱蛋的材料,教您苦瓜抱蛋的做法,苦瓜抱蛋怎么做,如何做,看了做苦瓜抱蛋的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

苦瓜抱蛋的做法（素菜）

苦瓜抱蛋的做法

材料：苦瓜鸡蛋

做法：

1、苦瓜对切去瓤，分别再斜切成细片；鸡蛋加盐打散

2、烧开水，加点盐和油，放入苦瓜焯下，放冷水下冲凉浸泡片刻再沥干备用

3、锅内入油，放入苦瓜稍微翻炒片刻，然后均匀地铺在锅内

4、将打散的鸡蛋均匀地倒在苦瓜片上

5、待鸡蛋凝固，翻面煎熟即可

苦瓜抱蛋的做法

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