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莲藕芥兰的做法

分类：中菜时间：2012-05-26 10:39:28

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做莲藕芥兰的材料,教您莲藕芥兰的做法,莲藕芥兰怎么做,如何做,看了做莲藕芥兰的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

莲藕芥兰的做法（素菜）

莲藕芥兰的做法原料：莲藕芥兰胡萝卜

调料：盐

莲藕芥兰的做法
事先准备：

1. 莲藕、芥兰、胡萝卜去皮切片。
莲藕芥兰的做法
制作过程：

1. 锅内热少许油，加入胡萝卜煸炒至软。
莲藕芥兰的做法
2. 加入莲藕和芥兰，继续翻炒至食材熟透。

3. 调入适量盐，翻匀即可。

啰嗦几句：

先煸炒胡萝卜是因为可以更好地将营养激发，利于吸收。
如果怕食材过硬，可以调入少许高汤或水，稍微焖煮一下。
除了盐以外，还可以加入鲍汁、蚝油等调料，会更有味一些，但只加盐口感很清爽，也一样好吃的。
莲藕芥兰的做法