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肉末茭白的做法

分类：中菜时间：2012-05-23 11:24:31

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肉末茭白的做法（早餐食谱）

肉末茭白的做法

【材料】茭白猪肉馅红辣椒葱姜末

【调料】生抽盐白糖香油

【做法】

1.肉馅加入少许生抽、料酒拌匀腌一会儿；

2.茭白去皮切片，红辣椒切段儿；

3.锅入油，热后倒入肉馅小火炒至发白，其间用铲子把肉馅拨拉开，避免炒成一坨；

4.重起锅入油，下入葱姜末小火煸炒出香味；

5.倒入茭白和红辣椒翻炒；

6.倒入肉末，调入少许生抽、盐、白糖和香油，炒匀后即可。
肉末茭白的做法