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素炒玉米的做法
分类:中菜 时间:2012-05-22 10:13:50
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做素炒玉米的材料,教您素炒玉米的做法,素炒玉米怎么做,如何做,看了做素炒玉米的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
素炒玉米(素烧玉米)
主料:甜玉米罐头配料:葱 盐 糖 牛奶做法:
1、玉米罐头提前打开,沥去汁水,一罐正好是一盘菜的分量;
2、油五成热放葱花呛锅;
3、快速倒入沥好汁水的玉米,翻炒半分钟,可加入一点罐头里的汤汁;
4、倒入小半袋牛奶,翻炒均匀;
5、待牛奶收的差不多后,加入盐、糖调味。
嘱咐几句:
1、最好用罐装玉米,这样的口感好些。如果用生玉米,要事先将玉米煮熟,并将玉米粒剥下;
2、葱花呛锅时油温稍低一些,而且放入葱花后要快速将玉米粒倒入,以避葱花变色影响外观;
3、炒这道菜时倒一点点牛奶,是炒好这道菜的窍门,当然松仁玉米用这招也好使~
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