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肉末酸豆角的做法

分类：中菜时间：2012-05-22 10:13:38

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做肉末酸豆角的材料,教您肉末酸豆角的做法,肉末酸豆角怎么做,如何做,看了做肉末酸豆角的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

肉末酸豆角的做法（酸豆角的做法）

肉末酸豆角的做法

原料：
豆角２００克，肉馅２００克
做法
１，豆角洗净，晾干
２，每５颗卷成团
３，放入泡菜坛子
４，２－３天之后从坛子中取出即成酸豆角。泡菜水见我的四川泡菜做法。
５，酸豆角切碎，我没敢切小，有人会有意见，就这样上桌就已经说不好夹了。
６，肉末用少许酱油搅拌一下。
７，锅里放油，下入肉馅，翻炒，
８，下入酸豆角搅拌好即可。这个菜我没有放其他调料，光是酸豆角那种酸酸的味道就已经非常好吃了。喜欢吃辣的 ,多放一点泡红椒 . 肉末酸豆角的做法

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