- 6种饮食习惯最容易致病
- 牛奶等9种食物切忌空腹吃
- 提醒:铁观音茶不宜空腹喝
- 多吃营养药反而危害健康
- 这样吃早餐会损害健康
- 女性养生别忘护胃有7忌
- 感冒药不要和蜂蜜一起喝
- 老人小孩不宜多吃粗粮
- 10食物吃错部位会要你命
- 养生9大恶习让你未老先衰
- 容易感冒的人切忌吃香菜
- 上班族最要命的饮食习惯
- 冬季进补:4大误区会害死你
- 补肾误区:多吃腰子反而不育
- 老年人不宜多吃这4种食物
- 吃橘子四大禁忌要小心
- 警惕!三大食物搭配最毁容
- 食补喝汤常犯的3大错误
- 睡前绝不能吃的五种食物
- 大忌!早晨禁吃三类食物
- 吃羊肉也有禁忌 部分人忌食
- 为什么说吃苹果皮易致癌?
- 晚餐不宜多吃这些食物
- 吃蔬菜的九个惊人误区
- 冬季吃火锅别犯这些错误
- 高脂饮食易危害肾脏健康
- 儿童坚决不能多吃的几种食物
- 禁忌:牛奶煮沸加糖有剧毒
- 蔬菜吃得多对身体有四大害处
- 年轻人一天最好只吃半个蛋黄
- 常吃半熟食品或诱发甲肝
- 盘点最易致癌的5种食物组合
- 冬季吃火锅这几样要少吃
牙签羊肉的做法
分类:中菜 时间:2012-05-21 09:30:57
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做牙签羊肉的材料,教您牙签羊肉的做法,牙签羊肉怎么做,如何做,看了做牙签羊肉的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
牙签羊肉的做法
材料:羊肉300g
腌料:葱,姜,料酒,油,盐适量
调料:孜然粉一小勺,辣椒粉一小勺,熟芝麻一大勺
做法:
1】羊肉切大片,用腌料拌匀腌制至少一小时(腌料的多少取决与自己的口味)
2】孜然粉,辣椒粉拌匀
3】牙签提前用滚水泡至少半小时
4】腌好的羊肉穿在牙签上
5】锅内烧热油,7成热左右倒入羊肉炸变色,捞出烧热油倒入羊肉继续炸至表面金黄捞出
6】锅内留一点点底油,倒入辣椒孜然粉炒匀,倒入羊肉炒匀关火,撒入芝麻拌匀即可!
小啰嗦:
1)羊肉炒着吃或者做馅,做羊肉串,牙签羊肉我都喜欢买羊排上面剔下来的肉,很嫩
2)牙签要用质量好的,用前一定要用沸水泡,消毒,还能保持水份以免炸糊
3)辣椒粉,孜然粉也随意,我家不喜欢太辣的口味,所以放的不是很多,可以加量哟!
分享到:
收藏