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豉香茄条的做法

分类：中菜时间：2012-05-18 10:39:55

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做豉香茄条的材料,教您豉香茄条的做法,豉香茄条怎么做,如何做,看了做豉香茄条的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

豉香茄条的做法（素菜）

豉香茄条的做法

【豉香茄条】

原料茄子豆豉蒜葱蒸鱼豉油

1、茄子切条后码入碗中蒸熟，倒扣入盘中摆好。

2、葱，蒜合着豆豉一起剁碎。

3、切条上先淋一层蒸鱼豉油入味。

4、锅中热油，小火炒香豆豉，淋在茄条上即可。豉香茄条的做法提个醒：

1、茄条蒸制时间不要太长。

2、因为蒸鱼豉油很咸了，所以不要再放盐进去。

3、这道菜冰箱冷藏后更好吃，当然，趁热也不错。

4、可以换成任何你喜欢的浇汁，比如青椒味道的，剁椒味道的都可以。我个人钟情豉香味。

豉香茄条的做法