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砂锅卤豆腐的做法

分类：中菜时间：2012-05-16 10:35:59

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做砂锅卤豆腐的材料,教您砂锅卤豆腐的做法,砂锅卤豆腐怎么做,如何做,看了做砂锅卤豆腐的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

砂锅卤豆腐的做法(冬日菜谱)

砂锅卤豆腐的做法
材料：豆腐、干辣椒、大葱段、姜片、香叶、八角、花椒、桂皮
做法：
1、豆腐切片，过油炸至金黄捞出沥干油分备用。
2、将炸好的豆腐和调料一起摆入砂锅中，加水末过豆腐即可（加高汤更好，我没有高汤，偷懒用的浓缩的，呵呵砂锅卤豆腐的做法）.调入适量盐和少许冰糖，大火煮开，转至小火炖至入味即可（浓缩高汤里已经有咸味了，不需要再添加盐）。