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乌鸡红枣汤的做法

分类：中菜时间：2012-05-16 10:36:00

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做乌鸡红枣汤的材料,教您乌鸡红枣汤的做法,乌鸡红枣汤怎么做,如何做,看了做乌鸡红枣汤的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

乌鸡红枣汤的做法（补血靓汤）

乌鸡红枣汤的做法

乌鸡红枣汤：

材料：新鲜乌鸡半只、大红枣数颗

调料：盐

做法：

1、先将乌鸡清理干净，内脏也去除不要；

2、烧水先将乌鸡冷水煮开，去掉血沫，捞出乌鸡，将乌鸡砍成能够放进蒸碗的大块，将煮乌鸡的水过滤到碗里，杂质不要；（我没砍，只把鸡爪折断了）；

3、不锈钢锅放足水，放进蒸架，将碗放入，盖上锅盖，大火烧开转中小火蒸1小时；

4、加入洗净的红枣，继续蒸一小时即可，吃前调盐味。

乌鸡红枣汤的做法

PS：

这只乌鸡不大，半只才一碗，我用的新枣，和田玉枣，超级大肉又甜，6颗；

乌鸡红枣汤的做法