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炸茄匣子的做法

分类：中菜时间：2012-05-15 11:34:13

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做炸茄匣子的材料,教您炸茄匣子的做法,炸茄匣子怎么做,如何做,看了做炸茄匣子的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

炸茄匣子的做法（荤素搭配）

炸茄匣子的做法

原料

1.茄子1根、猪肉3两。

2.盐、生粉、料酒、生抽、生油各适量。

制作过程

1.猪肉洗净后剁碎，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。

2.茄子洗净后切厚片，然后中间切开但不切断。

3.将肉馅夹在茄子匣中间。

4.锅内放少量油，烧开后加入茄匣子炸至金黄即可。

炸茄匣子的做法