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北方家常菜木须肉的做法

分类：中菜时间：2012-05-13 11:18:55

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做北方家常菜木须肉的材料,教您北方家常菜木须肉的做法,北方家常菜木须肉怎么做,如何做,看了做北方家常菜木须肉的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

北方家常菜木须肉的做法（荤素搭配）

北方家常菜木须肉的做法原料：鸡蛋猪瘦肉木耳黄花冬笋黄瓜

油生抽盐味精料酒白酒淀粉

做法：

1、猪瘦肉切片，用料酒、淀粉上浆，抓匀。

2、木耳泡发，去蒂，撕成小块；黄花泡发，去根蒂；冬笋泡好，切片；黄瓜洗净，切片。

3、冬笋片，用热水炒一下。

4、鸡蛋打散，放几滴白酒。锅置火上，放油，烧至5成热，放入蛋液，把鸡蛋炒熟。盛出。

5、锅里放油，5成热，放入肉片，滑散至变色。盛出。

北方家常菜木须肉的做法
6、锅里留底油，放葱花、姜末，爆香。

7、放笋片、黄花、木耳，翻炒。

北方家常菜木须肉的做法 8、放肉片、鸡蛋，加生抽、盐，翻炒。

9、最后放黄瓜片，加味精，翻炒均匀即可。
北方家常菜木须肉的做法