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蒜泥手撕茄子的做法

分类：中菜时间：2012-05-10 10:14:24

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做蒜泥手撕茄子的材料,教您蒜泥手撕茄子的做法,蒜泥手撕茄子怎么做,如何做,看了做蒜泥手撕茄子的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

蒜泥手撕茄子的做法（5分钟打造一道夏季餐桌上出镜率最高的凉拌菜）

蒜泥手撕茄子的做法

蒜泥手撕茄子的做法
原料：长茄子1个香菜大蒜

盐白糖生抽醋

做法：

蒜泥手撕茄子的做法
1、长茄子洗净，切片，放盘中，放入微波炉，高火转3分钟，即可。

2、香菜去根，洗净，切段。

3、大蒜剥皮，洗净，用压蒜器压成泥。

4、大蒜泥里加入盐、白糖、生抽、醋，调成汁。

蒜泥手撕茄子的做法
5、把蒸熟的长茄子，晾凉后，撕成条。

蒜泥手撕茄子的做法

6、把调味汁倒在撕好的茄子上，撒上香菜。
蒜泥手撕茄子的做法

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