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菠菜银耳肉片汤的做法

分类：中菜时间：2012-05-10 10:13:50

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菠菜银耳肉片汤的做法

菠菜银耳肉片汤的做法
原料：银耳、猪肉、菠菜、生粉、姜、鸡粉、盐、麻油
做法：
1/银耳泡发，洗净，撕小朵；
2/猪肉处理好切片，以生粉抓腌均匀；
3/菠菜洗净备用；
4/锅内烧热水，放入肉片，水沸后捞匀至熟盛出；
5/锅内重置净水，加入姜丝烧开后放入银耳煮5分钟；
6/放入菠菜和抄好的肉片，以盐、鸡粉调味，出锅前淋上少许麻油即可。