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蒜蓉大白菜的做法

分类：中菜时间：2012-05-05 11:04:11

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蒜蓉大白菜的做法

材料：大白菜500g。

辅料：盐、蒜、食用油、鸡精、海鲜酱油适量。

做法：

1、先将大白菜根部切断，然后用水清洗干净散开的菜叶。

2、蒜剁成泥，加盐、食用油、鸡精拌匀。

3、锅内放水烧开，加点盐及油，将白菜烫熟，捞出后码盘摆好形状。拌匀的蒜泥码在白菜上。上锅蒸三分钟即可。