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海胆蒸蛋的做法

分类：羹时间：2012-02-18 10:55:52

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做海胆蒸蛋的材料,教您海胆蒸蛋的做法,海胆蒸蛋怎么做,如何做,看了做海胆蒸蛋的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

海胆蒸蛋的做法

1、看看它一副不可近身的摸样，扎一下麻酥酥地

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2、卖海胆的师傅带着手套，会撬好装到盒子里，300g左右的海胆黄需要2只大鸡蛋

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3、鸡蛋加入等量的水，打散

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4、放入蒸锅中，蒸到六七成熟，就是刚刚有些凝固时

海胆蒸蛋的做法

5、铺上海胆黄，大火蒸5分钟左右，海胆黄变色变硬就可以咯

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6、海胆黄本身就有微微的鲜咸味，可以不加任何调料的。吃时用勺子挖下去，海胆跟蛋羹互相融合渗透的美味就在每一口之间了~

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