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干烧鲤鱼的做法
分类:春节菜谱 时间:2012-03-03 10:50:48
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做干烧鲤鱼的材料,教您干烧鲤鱼的做法,干烧鲤鱼怎么做,如何做,看了做干烧鲤鱼的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
干烧鲤鱼 的做法(荤菜)
主料:鲤鱼一条
配料:猪肉,青椒,蒜,姜等
做法:1、将鱼洗净,把土腥线去掉(图1、2)
2、将鱼背改刀后撒上料酒、盐,腌制十五分钟(图3、4、5)
3、油锅烧热将鱼两面煎成金黄色捞出备用(图6)
4、各种配料改刀备用(图7、8)
5、油锅小火炒制五花肉,炒到略微发焦时放入葱、姜、蒜翻炒几下后加入生抽、老抽、料酒、糖、盐,倒入水后烧开(图9、10)
6、将煎好的鱼倒入锅里焖二十分钟后撒上青椒片即可(图11、12)
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