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蚝油荷兰豆炒鸡丁的做法

分类：春节菜谱时间：2012-03-03 10:50:35

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做蚝油荷兰豆炒鸡丁的材料,教您蚝油荷兰豆炒鸡丁的做法,蚝油荷兰豆炒鸡丁怎么做,如何做,看了做蚝油荷兰豆炒鸡丁的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

蚝油荷兰豆炒鸡丁的做法（春节快手宴客菜）

蚝油荷兰豆炒鸡丁的做法

做法：

一、材料
蚝油荷兰豆炒鸡丁的做法

用到了：荷兰豆、鸡胸肉、蚝油、豆瓣酱、盐、蒜瓣、干辣椒、生粉（兑水）

二、准备

蚝油荷兰豆炒鸡丁的做法

1、荷兰豆去一下茎，斜刀对半切，蒜瓣切片，干辣椒切小段

2、锅子放适量清水，加少许盐

3、滴几滴油

4、大火煮开

5、捞出冲一下凉水

6、鸡胸肉切丁，放适量蚝油、盐、豆瓣酱少许、再滴几滴生油，拌匀，腌制一会儿

三、步骤
蚝油荷兰豆炒鸡丁的做法

1、锅中放适量油，鸡丁如果拌炒

2、鸡肉变色，撒上干辣椒拌炒

3、放荷兰豆

4、滴几滴蚝油再，稍稍拌炒入味

5、生粉兑水，勾薄芡，出锅

APPLE提醒~~

1、豆豆切个斜刀更方便入味

2、焯豆豆的时候搁点盐跟油，焯好冲一下凉水

3、鸡肉腌制的时候滴几滴生油，我个人有点不喜欢鸡胸肉放生粉腌制

4、腌制的时候，豆瓣酱放点，提味儿

5、最后豆豆略炒即可，保证豆豆的脆度

蚝油荷兰豆炒鸡丁的做法