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甜香水果焗饭的做法

分类：春节菜谱时间：2012-03-02 10:45:47

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做甜香水果焗饭的材料,教您甜香水果焗饭的做法,甜香水果焗饭怎么做,如何做,看了做甜香水果焗饭的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

甜香水果焗饭的做法（春节家宴锦上添花的水果菜）

甜香水果焗饭的做法

甜香水果焗饭

【原料】

米饭：糯米，大米

水果：草莓，菠萝，火龙果

其它：蜜红豆，红豆沙，蜂蜜，奶酪

甜香水果焗饭的做法

【步骤】

甜香水果焗饭的做法

1. 白米糯米按1:1的比例，洗净，加水浸泡1小时。按照平常蒸米饭的步骤，将米蒸熟。

米可以全部用糯米，随自己口味。

2. 准备水果：草莓、火龙果、菠萝均切小丁，加少许蜂蜜拌一拌，备用。

菠萝草莓等水果加热后会比冷吃时酸一些，如果不习惯吃酸，可以加适量蜂蜜或糖，中和一下酸味。

3. 米饭蒸好后，趁热拌入适量红豆沙和蜜红豆，用筷子拌均匀。稍凉后加入菠萝粒。

甜香水果焗饭的做法

4. 拌好的米饭用耐高温的小碗或模具盛装。

5. 均匀铺上草莓粒和火龙果粒。

6. 撒上适量马苏里拉奶酪，放入预热好的烤箱，180度，6-7分钟至奶酪融化即可。

甜香水果焗饭的做法