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香菇烧肉的做法

分类：春节菜谱时间：2012-02-29 12:27:21

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做香菇烧肉的材料,教您香菇烧肉的做法,香菇烧肉怎么做,如何做,看了做香菇烧肉的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

香菇烧肉的做法（春节家宴红烧菜）

香菇烧肉的做法

香菇烧肉

材料：五花肉300克、香菇6朵、姜5克、老抽5ML、生抽5ML、糖10克、料酒10克、八角3个、花椒5克、香叶三片、盐适量。

制作方法：

1、将香菇在清水中泡30分钟，剪去香菇头；

2、猪肉洗净后切成块，沥干水分备用；

锅烧热后放入猪肉炒干水分,煸出油；

香菇烧肉的做法

3.放入八角、花椒、姜、香叶炒香，再加老抽使肉上颜色；

加淹没肉的开水，放盐、生抽、白酒、香菇；

白酒加得越多肉越嫩越香，炖好后肉香四逸；

香菇烧肉的做法

4、大火煮10分钟，随后转中火炖到肉烂软。
香菇烧肉的做法

香菇烧肉的做法