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荔枝花枝片的做法

分类：中菜时间：2011-08-16 13:01:54

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做荔枝花枝片的材料,教您荔枝花枝片的做法,荔枝花枝片怎么做,如何做,看了做荔枝花枝片的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

菜系及功效：家常菜谱

荔枝花枝片的制作材料：

主料：墨鱼（花枝）200克,荔枝50克,黄瓜片,红椒片各适量。
调料：姜片,蒜片,盐,鸡精,淀粉,香油,色拉油各适量。

1.墨鱼洗净切片，加盐、鸡精、淀粉上浆待用；荔枝去皮取肉，焯水待用。

2.锅内入油烧热，入姜片、蒜片煸香，放入原料，加盐、鸡精、香油一起煸炒，装盘即成。

墨鱼片焯水时加一点白醋，能使之更白亮。