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双味虾的做法

分类：中菜时间：2011-08-16 13:01:55

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做双味虾的材料,教您双味虾的做法,双味虾怎么做,如何做,看了做双味虾的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

菜系及功效：家常菜谱

双味虾的制作材料：

主料：基围虾500克。
调料：（1）美极鲜,白糖,黄酒,鸡精各适量。（2）番茄酱,白糖,白醋,盐,色拉油,黄酒各适量。

美极基围虾：
1.基围虾250克去须脚洗净，油炸至熟。
2.用调料（1）烧入味，收干汁装盘。

茄汁基围虾：
1.基围虾250克去须脚，洗净，油炸至熟。
2.用调料（2）烧入味，收浓汁装盘。

美极基围虾选用偏小的，易入味；茄汁基围虾选用稍大的，有肉感。