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南粤菠香炒小粽的做法

分类：中菜时间：2011-08-14 11:35:54

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菜系及功效：家常菜谱

南粤菠香炒小粽的制作材料：

主料：咸小粽400克,菠萝250克,虾仁,蟹足棒块各适量。
调料：盐,鸡精,糖,淀粉,色拉油各适量。

1.咸小粽切小块，拍淀粉，下油锅炸至金黄。

2.菠萝一切为二，取肉，切块。

3.锅入油烧热，放入原料，加其余调料调好味，翻炒匀，装入瓜皮内即可。

菠萝肉要用盐水泡。

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