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果汁鸡条的做法

分类：浙菜时间：2011-06-23 08:14:48

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做果汁鸡条的材料,教您果汁鸡条的做法,果汁鸡条怎么做,如何做,看了做果汁鸡条的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

菜系及功效：浙菜

果汁鸡条的制作材料：

主料：鸡脯肉250克,鲜橙汁200克,白糖,淀粉,盐,鸡蛋各适量,油75克。

色泽金黄,质地酥嫩,口味新鲜。

(1) 将鸡脯肉切条,鸡蛋加淀粉,水调成蛋糊,

(2) 炒勺放油烧至4-5成热,投入裹好鸡蛋糊的鸡条,炸至金黄色捞出控油,

(3) 起锅倒入橙汁,加白糖,盐调匀烧开,加水淀粉勾芡,投入炸好的鸡条翻炒,汁芡将鸡条裹住即可出锅。