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蚝油芦笋沙律的做法
分类:浙菜 时间:2011-06-23 08:14:40
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做蚝油芦笋沙律的材料,教您蚝油芦笋沙律的做法,蚝油芦笋沙律怎么做,如何做,看了做蚝油芦笋沙律的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
菜系及功效:浙菜
辅料:番茄1个,生菜叶数片,青瓜1/2条;汁料:蚝油,蛋黄酱各1 1/2汤匙
蚝油芦笋沙律的制作材料:
主料:鲜芦笋6两(约240克)辅料:番茄1个,生菜叶数片,青瓜1/2条;汁料:蚝油,蛋黄酱各1 1/2汤匙
教您蚝油芦笋沙律怎么做,如何做蚝油芦笋沙律才好吃
1)鲜芦笋削去根部老皮,放加盐滚水中焯片刻取出,放冷开水中浸片刻,沥干;2)番茄去蒂,切半月形厚片,生菜洗净,撕成大片,沥干,置冰箱内冷冻,青瓜先用盐擦匀,洗净,纵开半再切片;
3)将鲜芦笋及2的材料排放碟中,进食时淋上拌匀的汁料即成 。
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