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南瓜蒸肉的做法

分类：浙菜时间：2011-06-22 10:58:18

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做南瓜蒸肉的材料,教您南瓜蒸肉的做法,南瓜蒸肉怎么做,如何做,看了做南瓜蒸肉的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

菜系及功效：浙菜

南瓜蒸肉的制作材料：

主料：南瓜1个（重约1000克）,猪五花肉400克,绍酒1茶匙,酱油1汤匙,甜面酱10克,炒米粉70克,鸡粉,白糖,葱姜末各适量。

1、将南瓜洗净削去外皮，用小刀在瓜蒂处开一个小盖子，挖出瓜瓤。

2、五花肉洗净，切成大厚片，放在碗内，加入绍酒、酱油、甜面酱、白糖、鸡粉、葱姜末拌匀，再放入炒米粉拌匀，装入南瓜中，盖上盖子，上旺火蒸2小时取出，盛入汤盆内即可。