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生煎杭椒的做法

分类：浙菜时间：2011-06-21 12:14:01

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做生煎杭椒的材料,教您生煎杭椒的做法,生煎杭椒怎么做,如何做,看了做生煎杭椒的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

菜系及功效：浙菜

生煎杭椒的制作材料：

主料：杭州小尖椒
调料：料酒,酱油,白糖,米醋,麻油,食用油

酸甜适中，杭椒鲜而不辣。

1、将杭椒洗净，切成长短均匀的段；

2、坐锅点火放入油，油热后倒入杭椒边煎边压待杭椒基本软了之后，加入料酒、酱油、盐、鸡精、白糖，出锅前倒入米醋、麻油即可。