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生抽王烧黄花鱼的做法

分类：浙菜时间：2011-06-21 12:12:09

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做生抽王烧黄花鱼的材料,教您生抽王烧黄花鱼的做法,生抽王烧黄花鱼怎么做,如何做,看了做生抽王烧黄花鱼的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

菜系及功效：浙菜

生抽王烧黄花鱼的制作材料：

主料： 黄花鱼 2条
辅料：姜 1块(切片),盐 1/4茶匙,沙津油 3汤匙,番芫荽少许 ,酒 1汤匙,生抽,水各3汤匙,胡椒粉少许

1)黄花鱼宰后洗净、抹干水分，下盐略腌；

2)烧热沙津油，爆香姜片，拨放一边，排入黄花鱼，中火煎至两面呈焦黄色；

3)待鱼煎透，加入调味料，上盖烧至鱼入味，即可连汁入碟，番芜荽装饰。