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荷花鱼排的做法

分类：浙菜时间：2011-06-19 11:41:52

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做荷花鱼排的材料,教您荷花鱼排的做法,荷花鱼排怎么做,如何做,看了做荷花鱼排的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

菜系及功效：浙菜

荷花鱼排的制作材料：

主料：鱼片,面包鸡蛋,黄瓜,葱,姜盐,鸡精,胡椒粉,淀粉,番茄酱

鲜香适口，外酥里嫩。

1、将面包切碎制成面包渣，鸡蛋打入碗中，加入盐、鸡精、葱。

2、将鱼片均匀的沾上干淀粉，放入鸡蛋液中，再沾上面包渣，入油锅炸成金黄色即可捞出；

3、将黄瓜切成片摆在盘子周围，炸好的鱼排放在中间即可。

贴士：可根据个人的口味，撒上胡椒面或者番茄酱。