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木耳顺风的做法

分类：浙菜时间：2011-06-19 11:41:33

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做木耳顺风的材料,教您木耳顺风的做法,木耳顺风怎么做,如何做,看了做木耳顺风的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

菜系及功效：浙菜

木耳顺风的制作材料：

主料：泡发木耳200克,莴苣1个,凤梨1个,沙拉油1.5汤匙,湿淀粉1汤匙,粗盐,味精各1茶匙,白糖0.5汤匙,植物油1汤匙。

此菜微酸带甜，爽口开胃。

(1)将木耳摘去沙根洗净，切成大片；将莴苣去皮洗净，切成薄片；

(2)将凤梨洗净去皮切片。炒锅内放植物油烧五成热，放入木耳、莴苣片、凤梨片、沙拉油、精盐、白糖、味精炒3分钟后用湿淀粉勾芡，炒匀后即可盛盘。