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可乐山药的做法
分类:中菜 时间:2013-06-03 21:03:22
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做可乐山药的材料,教您可乐山药的做法,可乐山药怎么做,如何做,看了做可乐山药的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
可乐山药的做法(素菜菜谱)
主料;铁棍山药 200克,可乐适量 辅料;姜丝 适量,盐 2克,糖 5克,酱油 适量 做法; 1 山药去皮,切成滚刀块。泡在水中。 2 锅中注入适量的油,下入山药块,煎至山药表皮微黄。 3 加入姜丝继续煸炒。 4 加入适量的酱油,翻炒均匀。
5 加入糖继续炒匀。 6 倒入可乐,没过山药。 7 加入适量的盐,烧开转小火。 8 烧至汤汁粘稠,山药绵烂即可。 叨唠;山药去皮后放入水中,以免氧化变黑。
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