冬笋炒胡萝卜、葱爆虾、煎带鱼、番茄蛋花汤的做法

冬笋炒胡萝卜、葱爆虾、煎带鱼、番茄蛋花汤的做法（33块3发挥到极致的三菜一汤菜谱）

采购的单子如下:

冷冻南美对虾14.15元，用一半算8元+冷冻东海带鱼12.8元+冬笋7.8元+胡萝卜0.92元+西红柿1.64元+鸡蛋0.6元+榨菜/紫菜/葱2.24元=33.3元

这是我能力范围内把33块3发挥到了极致了！

鸡蛋不可能买一个，冰箱里放着呢，榨菜和紫菜家里有，用量也少，所以么为了突出我的精明，我也让那些小辅料算个价，这样就完全吻合要求的33.3啊!

把带有价格标签的菜再秀一下。

第一道冬笋炒胡萝卜

原料：冬笋胡萝卜

调料：食用油 生抽 盐 香油葱

做法：

1.冬笋和胡萝卜切片；

2.热锅冷油先下胡萝卜翻炒2分钟左右；

3.下冬笋片继续翻炒1分钟左右；

4.加一点生抽，再点水翻炒；

5.加盐，勾芡，撒点葱，淋香油即可。

第二道葱爆虾

原料：对虾

调料：食用油 生姜 老抽 生抽料酒 红糖

做法：

1.热锅冷油加入生姜煸炒出香味后放入处理好洗净后的对虾；

2.加入生抽，老抽和料酒不断翻炒；

3.最后加入白糖或者红糖撒上葱翻炒几下即可出锅。

第三道煎带鱼

原料：带鱼

调料：食用油生抽老抽料酒红糖 葱

做法：

1.带鱼清洗干净；

2.热锅冷油后加入生姜片煸炒出香味；

3.油温比较高时放入带鱼炸到金黄后拿出；

4.锅里留点油，把带鱼放回锅里，加入老抽生抽和料酒，加一点水；

5.加点糖，勾个薄芡即可。

第四道番茄蛋花汤

原料：番茄鸡蛋榨菜 紫菜

调料：食用油盐 葱

做法：

1.番茄切块；

2.热锅冷油加入番茄煸炒2分钟左右；

3.加水煮开后放入紫菜和榨菜，加盐调味；

4.加入打散的鸡蛋，先不要搅拌，大火10秒后加点葱花即可出锅。

做完后，匆匆的拍一下，因为平时我做菜只拍一个后再做别的，今天这么多菜一起拍家里人等不及了啊，所以速战速决。

这些菜都实惠吧！估计大家都会喜欢的。四个菜40分钟搞定！其实炒菜是很快的，时间主要用在食材的清洗上，还有我要手拿照相机连拍四个菜，前所未有。

33块3，三菜一汤。两荤两素，还可以吧！