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丝瓜虾仁的做法

分类：中菜时间：2013-05-02 19:26:13

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做丝瓜虾仁的材料,教您丝瓜虾仁的做法,丝瓜虾仁怎么做,如何做,看了做丝瓜虾仁的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

丝瓜虾仁的做法（清爽美容菜谱）

丝瓜虾仁的做法

********　丝瓜虾仁　********

材料：丝瓜、虾仁、葱末、姜末、料酒、淀粉、盐

做法：

1、丝瓜削去外层的皮，切成滚刀块。虾仁去掉虾线洗净，放入碗中，加入细姜末、葱末，淋上少许料酒、香油，撒一点胡椒粉和生粉，用手抓拌匀，腌制一会

2、锅烧热后，倒入油，然后把腌制好的虾仁倒入锅中，用长筷子快速翻动虾仁，使其均匀受热，待虾仁全身变红即盛出待用

3、锅中留少许底油，将丝瓜块放入翻炒，淋入少许水，炒至丝瓜呈半透明状

4、将刚才的虾仁倒入锅中，与丝瓜再一起翻炒约半分钟，根据口味调入少许盐，再倒入少许葱段即可出锅

丝瓜虾仁的做法