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丝瓜炒毛豆的做法

分类：中菜时间：2013-04-13 12:53:28

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做丝瓜炒毛豆的材料,教您丝瓜炒毛豆的做法,丝瓜炒毛豆怎么做,如何做,看了做丝瓜炒毛豆的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

丝瓜炒毛豆的做法（三伏天懒人必会的5分钟快手小炒菜谱）

丝瓜炒毛豆的做法

食材:毛豆,丝瓜

调料:蒜,红椒，海天蚝油,食用盐

做法:

1.将丝皮削皮洗净

2.丝瓜从中间切开,切成菱形长条

3.蒜用刀拍碎

丝瓜炒毛豆的做法

4.锅内放油后放入蒜和红椒爆香

5.加入洗净的毛豆快炒，将毛豆翻炒的七成熟

6.加入丝瓜翻炒，倒少许蚝油

7.将少许水，不用加盖将丝瓜炒熟后加少许食盐调味出锅即可

丝瓜炒毛豆的做法

TIPS：

毛豆要先下锅炒，因为比丝瓜熟的慢

丝瓜虽然含水量大，但是不加盖水份挥发快，所以要适当加一些水

丝瓜炒毛豆的做法