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素炒三丁的做法

分类：中菜时间：2013-04-03 11:48:55

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做素炒三丁的材料,教您素炒三丁的做法,素炒三丁怎么做,如何做,看了做素炒三丁的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

素炒三丁的做法（超简单的下饭菜谱）

素炒三丁的做法

【素炒三丁】

原料：香菇、胡萝卜、豌豆、葱姜、生抽、蚝油、糖、水淀粉

做法：

素炒三丁的做法

1、胡萝卜，香菇焯水沥干水份，切成1cm见方的小丁，豌豆焯烫3分钟捞出沥干。葱姜切末备用。

2、炒锅烧热后倒入油，待油5成热时放入葱姜末炒香。

3、放入香菇丁炒1分钟，

4、再放入胡萝、豌豆丁翻炒2分钟，入生抽和蚝油、糖翻炒。

5-6、待汤汁慢慢开始收干时，淋入水淀粉搅匀即可（因为蚝油有咸度，所以可不加盐或少加，根据品味调整）。

素炒三丁的做法