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酸辣包菜丝的做法
分类:中菜 时间:2013-03-25 13:02:23
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做酸辣包菜丝的材料,教您酸辣包菜丝的做法,酸辣包菜丝怎么做,如何做,看了做酸辣包菜丝的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
酸辣包菜丝的做法(夏季开胃菜谱)
材料:包菜1棵,泡椒2只,蒜蓉辣椒酱2汤匙,葱头两只,花生油适量,盐适量,米醋适量。
做法:
1、包菜切丝备用。
2、葱头和泡椒切碎备用。
3、锅烧油,爆香葱头。
4、葱头爆香后,放入泡椒爆香。
5、放入包菜丝。
6、大火快炒。
7、包菜丝炒软后,放入2汤匙蒜蓉辣椒酱。
8、加米醋一起炒匀。
9、包菜炒熟后,放盐调味关火。
10、趁热装碟即可。
红红小贴士:包菜丝一炒熟即可,不要炒过熟。这样的口感才甜脆。喜欢吃辣的筒子,可以加多点泡椒。
现在天气炎热,都没有什么胃口。就做个超级简单又开胃的酸辣包菜丝吧,炒的时间也快,吃起来开胃下饭。
包菜含有抗氧化的营养素,防衰老、抗氧化的效果,富含叶酸,能提高人体免疫力,预防感冒。
这道菜酸辣开胃,有辣椒酱和泡椒的香味渗入在包菜里,十分可口。