天天美食天下菜谱网 > 家常菜 > 中菜 > 如何做,怎么做开洋煮云丝的做法,详细步骤图解

开洋煮云丝的做法

分类：中菜时间：2013-01-24 18:09:37

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做开洋煮云丝的材料,教您开洋煮云丝的做法,开洋煮云丝怎么做,如何做,看了做开洋煮云丝的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

开洋煮云丝的做法（宴席名菜菜谱）

开洋煮云丝的做法

材料：白豆腐丝300克，开洋（海米）30克，香菇2朵、青蒜2根

调料：盐、高汤精、香油

做法：１、将豆腐丝漂洗四、五遍，然后放入开水锅中烫一遍，捞起，再浸入盛满水的盆中备用

２、将开洋（海米）泡发，香菇洗净切大片，青蒜切末

３、锅加放入清水，将豆腐丝放入锅中

４、往锅中调入高汤精、盐

５、再放入香菇片、泡好的开洋（海米），轻轻翻拌均匀，煮五分钟

６、关火，撒上青蒜开，淋入香油即可

开洋煮云丝的做法