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排骨玉米煲的做法

分类：中菜时间：2013-01-19 15:50:01

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做排骨玉米煲的材料,教您排骨玉米煲的做法,排骨玉米煲怎么做,如何做,看了做排骨玉米煲的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

排骨玉米煲的做法（荤素搭配菜谱）

排骨玉米煲的做法

食材:玉米,排骨

配料:老抽,味极鲜(生抽),蚝油,料酒,蒜,葱,青辣椒

做法:

1.冷水将排骨放入氽烫

2.玉米切成块状备用

3.氽烫好的排骨捞出沥干水份

4.锅内倒油放入葱蒜爆香

排骨玉米煲的做法

5.放入排骨快速翻炒

6.倒入老抽和料酒

7.将玉米也一起放入锅内翻炒

8.翻炒几分钟后转入砂锅中

9.加入蚝油和生抽,两碗水,用中小火煮

10.煮20分钟后加入青辣椒和少许食调味

11.继续加盖用小火再煮10分钟即可

排骨玉米煲的做法

TIPS:

我的食材份量有些多了只能先放入锅中翻炒,可以直接放入砂锅翻炒排骨和玉米,这样更符合懒人少洗只锅或盘子的想法啊. 排骨玉米煲的做法

水也可以多放些用汤汁来泡饭.

排骨玉米煲的做法