- 孩子补脑要趁早，这4款补脑粥请备好！
- 脂肪肝已成为第二大肝病，饮食上如何调理？
- 能够养肺的水果，有你爱吃的吗？
- 补脑吃什么好？8种食物最关键
- 夏天代谢旺盛，排毒吃什么好？
- 夏天不想吃饭，5种食物帮你开胃
- 眼睛经常疲劳，吃什么好？
- 吸烟有害健康，哪些食物有助于清肺
- 这些水果可以帮你提高睡眠质量
- 立夏养生，10种蔬菜清热解暑
- 5种错误的吃早餐方式
- 豆腐的营养搭配，豆腐怎么吃更好？
- 吃什么改善健忘症？
- 春天宜养肝，9种食物来帮忙
- 天气炎热，但这些人不适合喝绿豆汤！
- 上班族睡眠质量差，如何调理？
- 湿气重的人不能吃什么吗？
- 为什么有些人怎么吃都不胖？
- 夏天吃葡萄后牙疼，原来原因在这里！
- 肾虚怎么办？吃什么能补肾？
- 4类食物帮你预防脱发
- 夏季肝火旺吃什么食物好？
- 春天肝火旺，吃什么降火？
- 吃芒果能减肥吗？孕妇能吃芒果吗？
- 口臭吃这些，这4种食物不能吃！
- 这5种颜色的蔬菜，越吃越健康！
- 胸小怎么办？丰胸吃什么？
- 网红饮料太脏，这些饮料也不能多喝！
- 大豆的8大功效，还能美白护肤！
- 春天总是嗓子干，吃什么生津止渴？
- 湿疹吃什么食物好的快？
- 夏天吃秋葵，真的可以减肥！不信你试试
- 小龙虾要注意六点，小心中毒！
鱼香白豆角的做法
分类：中菜 时间：2013-01-19 15:42:31
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做鱼香白豆角的材料,教您鱼香白豆角的做法,鱼香白豆角怎么做,如何做,看了做鱼香白豆角的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
鱼香白豆角的做法（素菜菜谱）
【鱼香白豆角】
用料：白豆角300g 葱白1段 姜1片 蒜2瓣 干红辣椒丝1小把
调料：郫县豆瓣酱3汤匙 料酒1汤匙 白糖1茶匙 香醋1/2汤匙
做法：1.豆角择去两头和丝络后洗净，斜切成丝备用
2.葱白切片，姜切丝，蒜切成碎粒
3.锅热油，温热时加入葱姜蒜和干红辣椒丝中小火煸出香味后加入郫县豆瓣酱炒出红油
4.调成中火，加入豆角丝翻炒约2分钟后，沿着锅边淋入料酒、香醋，再调入糖，继续翻炒3分钟即可
【Tips】
1.这道菜用普通豆角完全可以做，切的时候切成细丝，方便入味
2.这道菜淋入的香醋一定要少，多了会严重影响口感
3.干红辣椒丝可以用干辣椒代替
4.炒豆角的时间要长一些，可以破坏掉豆角里的有害成分，吃起来更放心也更入味
