- 6种饮食习惯最容易致病
- 牛奶等9种食物切忌空腹吃
- 提醒:铁观音茶不宜空腹喝
- 多吃营养药反而危害健康
- 这样吃早餐会损害健康
- 女性养生别忘护胃有7忌
- 感冒药不要和蜂蜜一起喝
- 老人小孩不宜多吃粗粮
- 10食物吃错部位会要你命
- 养生9大恶习让你未老先衰
- 容易感冒的人切忌吃香菜
- 上班族最要命的饮食习惯
- 冬季进补:4大误区会害死你
- 补肾误区:多吃腰子反而不育
- 老年人不宜多吃这4种食物
- 吃橘子四大禁忌要小心
- 警惕!三大食物搭配最毁容
- 食补喝汤常犯的3大错误
- 睡前绝不能吃的五种食物
- 大忌!早晨禁吃三类食物
- 吃羊肉也有禁忌 部分人忌食
- 为什么说吃苹果皮易致癌?
- 晚餐不宜多吃这些食物
- 吃蔬菜的九个惊人误区
- 冬季吃火锅别犯这些错误
- 高脂饮食易危害肾脏健康
- 儿童坚决不能多吃的几种食物
- 禁忌:牛奶煮沸加糖有剧毒
- 蔬菜吃得多对身体有四大害处
- 年轻人一天最好只吃半个蛋黄
- 常吃半熟食品或诱发甲肝
- 盘点最易致癌的5种食物组合
- 冬季吃火锅这几样要少吃
自制只需用开水冲泡的方便馄饨的做法
自制只需用开水冲泡的方便馄饨的做法(早餐菜谱)
包馄饨所需原料:(可以包很多个)
馄饨皮(我用的是自己做的馄饨皮,只用鸭蛋和面粉和面,然后用压面机压出来的,买的馄饨皮更方便)、肉馅(放点五花肉更好吃)100克、葱20克、姜5克、胡萝卜50克(可以选择任何自己喜欢的蔬菜)、酱油20克、花椒粉3克、盐适量、植物油适量、料酒少许
其他辅料:
紫菜少许、香菜适量、虾米适量、香油适量、生抽或味极鲜酱油适量、葱花少许、胡椒粉少许、还可以放少许辣椒油
具体做法:
1、将剁好的肉馅放入大碗中,放酱油、花椒粉、料酒搅拌上劲,再加入20克清水搅打上劲,然后放入切成细末的胡萝卜末、生姜末和葱末;
2、再放入盐和食用油还是顺着原来搅拌的方向搅拌均匀;
3、将和好的鸭蛋面团(面和得硬一些)用压面机或者用擀面杖手擀成薄薄的几乎透明的馄饨皮,切成小四方块;
4、取一张馄饨皮在中间靠上面的地方放上馅料,然后朝里卷一层,最后将上面的两个角捏在一起就成了元包馄饨;
5、将包好的馄饨放入大碗中放一小勺色拉油或者香油轻轻地拌一下,让其表面都沾上一点油;
6、将馄饨放入盘子中摆好然后放入蒸锅中,大火开锅后中小火蒸8~10分钟,如果是素馅的,可以少蒸一会;
7、如果带到办公室、火车或者给孩子、朋友带饭等等,需要将晾凉的馄饨放入保鲜盒中,然后将干的紫菜、虾皮、葱花、香菜放到保鲜盒中,再用一个小的保鲜袋或者小玻璃瓶,放入生抽或味极鲜、香油、胡椒粉、还可以在放少许辣椒油系紧袋口或拧上瓶盖放入装馄饨的保鲜盒中,盖上保鲜盒盖就可以了;
8、吃的时候只需要将调料倒入馄饨中,到满开水然后盖上盖子焖2~3分钟就可以了,很方便。
贴心唠叨:
1、馄饨皮一定要选择薄一些的,馄饨也要包的小小的,这样更好熟也更好泡;
2、包好的馄饨用少许油拌一下皮子更劲道滑爽,也可以省略这一步;
3、放到保鲜袋里的调味料可以多准备一点,如果是带早饭,可以再煮2个鸡蛋,然后吃的时候将鸡蛋剥皮掰开洒上上调味料更好吃;
4、很适合办公室的早餐、给不会煮馄饨只会泡面的孩子、还有不爱吃火车上盒饭和方便面的朋友、给家人或者朋友送饭怕煮好的馄饨送到后泡囊的朋友~~~~
5、可以现蒸凉后就带走,也可以晚上蒸出来放到冰箱冷藏,早晨提前拿出来,等到吃的时候就已经恢复到常温了,就可以泡了,泡馄饨的水一定要烧开了,只要有热水的地方就可以泡,很方便。