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柳叶豆沙包的做法

分类：早餐食谱时间：2013-07-18 20:30:31

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做柳叶豆沙包的材料,教您柳叶豆沙包的做法,柳叶豆沙包怎么做,如何做,看了做柳叶豆沙包的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

原料：面粉500克，水270克，酵母粉5克，红豆沙适量。 ?

做法：

1、将干酵母与水混合均匀，加入面粉中，揉成光滑的面团（我用的是面包机和面程序揉的面），发酵至原体积的2倍大。

2、发好的面放面板上揉成光洁的面团，然后搓成长条，分割成20份。

3、剂子按扁，擀成中间厚，周边薄的圆皮。包入豆沙，先将面皮折上来一点，用右手母指和食指将尾部捏住，然后交替收捏两则面皮，直至收口捏拢封口。稍微整理一下形状

4、放在已刷好油的蒸笼内，盖上盖子，松驰20分钟左右后以大火蒸10分钟左右即可。

5、停3分钟（俗称虚蒸）再慢慢打开盖子，拿出来即可。

柳叶豆沙包的做法