葫芦番茄榨菜汤的做法

葫芦番茄榨菜汤的做法（最适合消暑的一道果蔬汤菜谱）

主料:葫芦、榨菜、蕃茄

制作方法：

1.葫芦洗净去皮后再冲洗一边，然后切成小块备用。

2.榨菜洗净后切成小片备用。

3.蕃茄洗净后去蒂切成桔瓣状备用。

4.汤锅内倒入清汤煮沸后加入榨菜片和葫芦小块稍煮一会儿，葫芦如果时间煮长了就不好吃了，最后加入蕃茄后加盐和鸡精即可出锅！

一道赏心悦目的葫芦番茄榨菜汤就做好了。怎么样，红红绿绿的好看吧。。。

今天做的这道葫芦番茄榨菜汤菜虽简单，但却特别适合当下。葫芦清热解毒，含有多种微量元素，有助于增强机体免疫功能。西红柿富含维生素和天然抗氧化剂，味道甜中带酸，可以刺激食欲，帮助消化。而榨菜中的盐分能够很好地补充夏天人体流失的盐分。这道汤菜材料虽然普通，但却各有巧妙，搭配堪称完美。这道菜告诉我一个道理，做菜就像找对象，最贵的不一定是最对的，只有最合适的才是最好的。

非非小语：葫芦和西红柿烹调时不宜煮得太烂，否则营养流失大。