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西葫芦枸杞肉丝的做法
分类:中菜 时间:2012-05-12 09:30:24
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做西葫芦枸杞肉丝的材料,教您西葫芦枸杞肉丝的做法,西葫芦枸杞肉丝怎么做,如何做,看了做西葫芦枸杞肉丝的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
西葫芦枸杞肉丝的做法
主料:西葫芦
辅料:瘦肉.枸杞子
调料:油.盐.鸡精.淀粉.姜
做法:
1)西葫芦去皮,洗净,切长细丝.瘦肉洗净,切丝,用淀粉和少量盐拌匀.姜拍碎.
2)锅烧热,放油,至7成热.把肉丝滑至颜色发白,盛出,待用.
3)放入姜末爆香,倒入西葫芦丝,炒到有点出水.加盐,下入肉丝和枸杞子,翻炒一分钟.加鸡精调味即可.
枸杞
【功效】:补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳,坚精骨,去疲劳,易颜色,变白,明目安神,令人长寿.
PS:
脾胃虚弱有寒湿、泄泻者;外感热邪时等都不能吃枸杞子,否则会雪上加霜.
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