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酱脆萝卜皮的做法

分类：中菜时间：2012-12-29 15:47:12

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做酱脆萝卜皮的材料,教您酱脆萝卜皮的做法,酱脆萝卜皮怎么做,如何做,看了做酱脆萝卜皮的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

酱脆萝卜皮的做法（冬天最受欢迎的餐前开胃小菜菜谱）

酱脆萝卜皮的做法

材料：萝卜皮400克、生抽、酱油、冰糖、盐、凉白开、小米辣及辣汁

做法：1、大个的白萝卜，取皮切成长条状（剩下的萝卜就用来炖汤喽）

2、加适量盐腌制二十分钟

3、加凉白开清洗掉萝卜皮表面的盐份，然后放入漏筛盆内沥干水

4、将沥干水的萝卜皮放置容器内，加入少量白开水、少许冰糖、三匙生抽、三匙酱油和约100克的小米辣及辣汁，基本上和萝卜皮平齐就可以了

5、浸泡2-3天即可，中间最好用干净的筷子给萝卜皮翻翻身

酱脆萝卜皮的做法