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蘑菇红烧肉的做法

分类：中菜时间：2012-12-27 12:22:22

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做蘑菇红烧肉的材料,教您蘑菇红烧肉的做法,蘑菇红烧肉怎么做,如何做,看了做蘑菇红烧肉的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

蘑菇红烧肉的做法（荤素搭配）

蘑菇红烧肉的做法

材料：草菇半斤黑猪五花肉约500克豆腐果约20只八角一个香叶两片冰糖一小块葱姜红酒

蘑菇红烧肉的做法

步骤：

1、草菇洗净一剖两半五花肉洗净切块用剪刀将每只豆腐果剪一个小口子以便入味

2、炒锅入油放入冰糖待冰糖融化后倒入肉块翻炒

3、肉块上色时放入香叶、八角、葱段、姜片翻炒出香味后喷入红酒加一点点老抽

4、待色上匀后注入开水漫过肉块之上大火煮滚转小火

5、约二十分钟检查肉块酥软时下入草菇和豆腐果加少盐再煮十分钟即可收汁装盘

蘑菇红烧肉的做法