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香煎鸡肉小饼的做法

分类：中菜时间：2012-12-23 11:45:01

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做香煎鸡肉小饼的材料,教您香煎鸡肉小饼的做法,香煎鸡肉小饼怎么做,如何做,看了做香煎鸡肉小饼的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

香煎鸡肉小饼的做法（荤菜）

香煎鸡肉小饼的做法

材料：鸡脯肉、洋葱、香菇、大蒜、香菜（香菜本想用来点缀的，后来用了黄瓜，呵呵）

香煎鸡肉小饼的做法

做法：

1、鸡脯肉洗净，先切成丁再改刀剁成蓉。
香煎鸡肉小饼的做法
2、香菇、洋葱、大蒜分别洗净切碎备用。

3、锅中放入少许油，加热炒香蒜碎和洋葱碎，然后放入香菇碎炒熟盛出。
香煎鸡肉小饼的做法

4、在剁好的鸡肉蓉中分次加入适量水，用筷子沿同一方向花圈搅拌上劲，然后依次加入香菇洋葱碎、白胡椒粉、生姜粉、盐、土豆淀粉搅拌均匀备用。

5、用手将拌好的肉馅揉成小圆饼，放入平底锅中，小火煎至两面金黄即可。
香煎鸡肉小饼的做法

6、鸡肉一定要剁的细腻，而且要朝一个方向搅打上劲，这样做出的肉馅才不容易散，而且吃起来口感很Q哦香煎鸡肉小饼的做法。

一口一个，呵呵