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虾米烧萝卜的做法

分类：中菜时间：2012-12-23 11:45:27

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做虾米烧萝卜的材料,教您虾米烧萝卜的做法,虾米烧萝卜怎么做,如何做,看了做虾米烧萝卜的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

虾米烧萝卜的做法（韩式开胃小菜）

虾米烧萝卜的做法

【主料】白萝卜，虾米，米酒

【辅料】小葱，生姜，辣椒，蒜

虾米烧萝卜的做法

做法：

虾米烧萝卜的做法

图1. 将虾米放入淡盐水中，洗一洗，再用清水漂洗两次，沥干备用；

图2.将3大勺米酒，1小勺白糖，1小勺酱油，适量盐，100ml清水，调和成汁，备用；

图3.图4.将辣椒横切成圈状，姜蒜葱均切末，备用，萝卜切3mm左右薄片，下沸水锅中煮2分钟左右捞起；

虾米烧萝卜的做法

图5.锅中倒适量油，将虾米和萝卜片下入，撒入姜末，蒜末，辣椒，煸炒2分钟；

图6.图7.图8.倒入调好的汁，煮开，至汁儿快收干时，撒入葱花，即可。

【贴心建议】

1.虾米用淡盐水洗一洗，会比较干净卫生，千万不要省略哦！

2.白萝卜先用沸水煮一煮，可以节省烧制的时间，更容易变软和进味。

虾米烧萝卜的做法