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黄芪蹄筋参鸡汤的做法
分类:中菜 时间:2012-12-22 14:53:04
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做黄芪蹄筋参鸡汤的材料,教您黄芪蹄筋参鸡汤的做法,黄芪蹄筋参鸡汤怎么做,如何做,看了做黄芪蹄筋参鸡汤的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
黄芪蹄筋参鸡汤的做法(美容滋补靓汤)

黄芪蹄筋参鸡汤
材料:老母鸡半只,蹄筋50克
配料:党参,黄芪,枸杞少许
做法:
将老母鸡清洗干净切件,用清水浸泡二十分钟,
将鸡块放入高压锅内,
随后倒入蹄筋
将黄芪,党参和枸杞这三样材料也一起放入
大火烧开后继续煮五分钟,高压锅鸣笛响
关掉火至高压锅气栓自动落下
开盖放少许食盐即可
念念碎:用清水浸泡下可以去除血水,这样可省略氽水这部,
这次我有加入蹄筋,所以胶质够丰富,老母鸡的鸡皮我看着难受,所以撕掉没用,
这蹄筋可是我从猪脚里自已剔出来的,含有丰富的胶质,是美容佳品哦
这个黄芪好小哦,是在菜场买的,因为只有一家在卖,所以没得挑,下次去中药店小囤些在家备用
煮一锅好汤的秘诀就是水要一次性加足,中途不能再为了汤少再续加,盐要等汤煮好了最后放

