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苦瓜炒蛋的做法

分类：中菜时间：2012-12-21 22:52:24

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做苦瓜炒蛋的材料,教您苦瓜炒蛋的做法,苦瓜炒蛋怎么做,如何做,看了做苦瓜炒蛋的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

苦瓜炒蛋的做法

原料：苦瓜、鸡蛋，蒜
调料：盐、蘑菇精、油
做法：很简单很简单，尤其我喜欢吃苦苦的苦瓜就更简单了。
1、苦瓜洗净，竖切成两半，去瓤，切成月牙型的片；
2、鸡蛋打散，蒜剁碎；

苦瓜炒蛋的做法

3、水烧开，加少许盐，放入切好的苦瓜片，焯一下；
4、热锅，放油，油热，放入鸡蛋抄散盛出；
5、再放入油，爆香蒜末，放入苦瓜翻炒两分钟，加入炒好的鸡蛋，加盐和蘑菇精调味即可。

苦瓜炒蛋的做法