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东莞生晒腊肠炒豆角的做法

分类:中菜   时间:2012-12-20 12:19:19
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东莞生晒腊肠炒豆角的做法(荤素搭配-5分钟出锅的快手菜)

东莞生晒腊肠炒豆角的做法

材料:东莞腊肠5根、豆角一把、盐、白糖、油

东莞生晒腊肠炒豆角的做法

步骤:

1、豆角手撕去老梗,断成5CM长,洗干净备用

2、腊肠洗去表面尘灰、斜切成片

3、下油热锅,爆香腊肠,下豆角,洒点点开水,翻炒3-5分钟,至豆角变色变软,加入食盐、少许白糖提鲜即可

提醒:喜欢吃软软的豆角的可以多煮一会,我喜欢吃脆脆的口感

根据自己的口味可以加点别的佐料,譬如蒜头、勾芡等,我做菜比较追求原汁原味

东莞生晒腊肠炒豆角的做法

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